Gezocht: Bloemisten van de toekomst

Silke Tijkotte (28) wil meer innovatie in de bloemen- en plantensector. Vorige week startte ze Let it Grow, de eerste incubator voor ‘groene’ ondernemers.

Daar sta je dan, ietwat hulpeloos bij de bloemenkraam. Een bos tulpen maar weer? Wat rozen? En als de verkoper vraagt of je er ‘wat groen’ bij wilt knik je vaag en wijs je naar wat bladeren. „Tenminste, ik merkte dat het vaak zo ging”, zegt Silke Tijkotte (28). Tijdens haar middelbare schooltijd en studie bedrijfskunde werkte ze vijf jaar in een bloemenkraam op de markt, inmiddels werkt ze voor bloemen- en plantenveiling Royal FloraHolland. „Er zijn mensen die met een boog om een bloemenstal lopen omdat ze niet precies weten wat ze ermee moeten.”

Zonde, vindt ze. Lees verder...
bron: NRC.nl/next