Teelt eetbare bloemen professioneel opgepakt

Samen met in sierteelt gespecialiseerde onderzoekers en experts op het vlak van bewaring van tuinbouwproducten gaan Vlaamse groentespecialisten het potentieel van eetbare sierteelt verder uitbouwen tot een professionele en duurzame teelt.

In Proeftuinnieuws, het tweewekelijkse vakblad voor de groente- en aardbeienteler, doet het Proefcentrum voor de Groenteteelt (PCG) in Kruishoutem een PDPO-project rond eetbare bloemen uit de doeken. Samen met in sierteelt gespecialiseerde onderzoekers en experten op vlak van bewaring van tuinbouwproducten gaan de Oost-Vlaamse groentespecialisten het potentieel van eetbare sierteelt verder uitbouwen tot een professionele en duurzame teelt. Voor groente- en siertelers kunnen eetbare bloemen een vorm van diversificatie zijn.

Lees verder...

bron: Vilt.be